Mon parmentier de panais
Une recette de plat maison par djoulail
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Panais6 Pommes de terres1 Bel oignonDe l'ail2 Steacks hachésDu persilDe l'emmental rapéDe la crème liquide (allégée lol)Sel+ poivreUn peu d'huile d'olive.
Préparation:
=> Faire cuire les panais et les pommes de terres coupées en rondelles dans l'eau bouillante pour les faire ramollir.
=> Pendant ce temps, faire fondre l'oignon, avec l'ail et le persil dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter le steack haché emiétté, sel + poivre, laisser cuire 10 minutes.
=> Badigeonner le plat avec un peu d'huile d'olive,
=> Etaler la viande dans le fond d'un plat à gratin, puis ajouter les rondelles de panais avec un peu de crème liquide par dessus,
Et ajouter une couche de rondelles de pommes de terres avec un peu de crème liquide, puis enfin, couvrir d'emmental rapé.
=> Mettre au four pour gratiner environ 10 minutes à 275°.
Mots-clés: panais, parmentier
Publié par djoulail
