Petites crèmes légères au thé vert!

Préchauffer le four à 180° C et y placer un bain marie.

Porter le lait à ébulition. Pedant ce temps, foutter les oeufs avec le sucre et le thé vert.

Verser ensuite le lait bouillant sur la préparation et la répartir dans les ramequins. Déposer ces derniers dans le bain marie du four et laisser cuire jusqu'à ce que les crèmes soient fermes (environ 20 minutes). Les sortir du four, les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur !! Un régal !!

PS : On peut aussi laiser infuser des sachets de thé vert directment dans le lait bouillant !! Chacun sa technique !!!