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Gâteau chocolat coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Yaourt nature 2 Oeufs 150Grs de sucre 2C à soupe d'huile 200Grs de farine 1Sachet de levure chimique 1 Tablette de chocolat dessert 1 Brique de crème liquide à 30 % 120Grs de coco râpée.
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans le bol du robot, battre le yaourt et le sucre. Ajouter l'huile. Incorporer les oeufs un à un. Bien mélanger. Ajouter enfin la farine et la levure.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire 40 min.
Pendant ce temps préparer la ganache chocolat- coco.
Chauffer la crème, chocolat. Une fois fondue, sur feu éteins, ajouter 20 grs de coco râpée. Dès que le mélange devienne à refroidi, le battre pour le rendre plus léger.
Une fois le gâteau cuit et refroidi, le couper en deux et le garnir avec 3/4 de ganache.
Recouvrez le reste du gâteau avec puis parsemez de coco râpée.
Dans le bol du robot, battre le yaourt et le sucre. Ajouter l'huile. Incorporer les oeufs un à un. Bien mélanger. Ajouter enfin la farine et la levure.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire 40 min.
Pendant ce temps préparer la ganache chocolat- coco.
Chauffer la crème, chocolat. Une fois fondue, sur feu éteins, ajouter 20 grs de coco râpée. Dès que le mélange devienne à refroidi, le battre pour le rendre plus léger.
Une fois le gâteau cuit et refroidi, le couper en deux et le garnir avec 3/4 de ganache.
Recouvrez le reste du gâteau avec puis parsemez de coco râpée.
Publié par Délices de Didi - https://www.lesfoodies.com/dlicesdd