Lasagnes boeuf- épinard
Une recette de lasagnes proposée par Délices de Didi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
12 plaques de lasagnes 300grs de viande hachée 1oignons2gousses d'ail 1/2L de béchamel 1brique de coulis de tomates 300grs d'épinards nature surgelés.
Préparation:
Hacher l'oignon et l'ail, reserver. Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir la viande hachée avec l'oignon et l'ail, saler. Ajouter le coulis arrêter des les premières ébullitions. Réserver.
Dans une casserole, mettre à fondre les épinards. Réserver.
Préparer la béchamel dans une casserole en faisant fondre 1c à soupe de beurre, ajouter 2c à soupe de farine, ajouter peu a peu le lait (40 cl). Saler, poivrer. Dès que celle ci s'épaissit, éteindre le feu.
Dans un plat à gratin verser une petite louche de béchamel, puis disposer 3 plaques de lasagnes, la viande, un peu de béchamel, 3 plaques de lasagnes, les épinards, un peu de béchamel, 3 plaques de lasagnes, viande, un peu de béchamel, et terminer par les 3 dernières plaques de lasagnes puis recouvrir de la béchamel restante.
Couvrir d'une feuille d'alu (sans toucher les lasagnes !). La retirer 10 min avant la fin.
Cuire 1h à 190°C.
Dans une casserole, mettre à fondre les épinards. Réserver.
Préparer la béchamel dans une casserole en faisant fondre 1c à soupe de beurre, ajouter 2c à soupe de farine, ajouter peu a peu le lait (40 cl). Saler, poivrer. Dès que celle ci s'épaissit, éteindre le feu.
Dans un plat à gratin verser une petite louche de béchamel, puis disposer 3 plaques de lasagnes, la viande, un peu de béchamel, 3 plaques de lasagnes, les épinards, un peu de béchamel, 3 plaques de lasagnes, viande, un peu de béchamel, et terminer par les 3 dernières plaques de lasagnes puis recouvrir de la béchamel restante.
Couvrir d'une feuille d'alu (sans toucher les lasagnes !). La retirer 10 min avant la fin.
Cuire 1h à 190°C.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 190 kcal
Protéines 21,2 g
Glucides 4,9 g
Lipides 6,5 g
Publié par Délices de Didi
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Anettes7024
Une bonne lasagne peu compliquée.