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Sponge Cake sans beurre de Didi

Une recette d' cake délicieuse par Délices de Didi

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
12 Commentaires
200

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Oeufs 60Grs d'eau tiède 120Grs +30grs de sucre 120Grs de farine 1/2 C à c de levure chimique.

Préparation:

Préchauffer le four à 160°C.
Battre les 3 jaunes d'oeufs avec les 120 grs de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l'eau tiède, mélanger. Incorporer la farine et la levure, mélanger. Réserver.
Pendant ce temps, monter les blancs en neige tout en incorporant petit à petit les 30 grs de sucre. Vous obtiendrez une sorte de meringue.
Incorporer délicatement ce mélange au premier. Mettre dans un moule beurré fariné, ou, silicone, ou encore beurré et tapisser de papier sulfurisé.
Cuire 55-60 min.


Une portion (env. 60 g) :
 Calories 137 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 24,8 g   Lipides 1,7 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

JenniT

Bonjour! Je l'ai essayé, super recette! La version chocolat aussi.
Je voudrais en faire un à la menthe, vous sauriez comment faire s'il vous plaît ?

lundi, 16 août 2021, 15:39 # -

Délices de Didi

Bonjour. Pour la version chocolat 100grs de farine + 20grs de cacao non sucré. Je vous invite à visiter ma page avec mes créations. https://www.facebook.com/Les-Délices-de-Didi-188477201178

lundi, 14 juin 2021, 17:00 # -

Invité

Bonjour. Pour une version chocolat, 100grs de farine + 20grs de cacao non sucré.

lundi, 14 juin 2021, 16:54 # -

Jennifer

Déjà testé 3 fois, une turie à chaque fois. Cependant j'aimerais faire une version chocolat, vous sauriez comment faire svp ?

mardi, 08 juin 2021, 21:31 # -

stacy

Merci

lundi, 13 février 2017, 16:22 # -

Invité

Bonsoir stacy. J ai utilisé un moule de 20cm .

vendredi, 06 janvier 2017, 22:23 # -

stacy

Bonjour 60grs d eau tiède représente combien en ml svp merci

vendredi, 06 janvier 2017, 15:29 # -

stacy

Bonjour vous avez utilisé un diamètre de combien pour cuire le spong cake svp

jeudi, 05 janvier 2017, 14:45 # -

Mamu974

Ça à l'air très bon

mardi, 03 novembre 2015, 17:22 # -

Dailys

Merci pour cette recette je vais la tester, je n'aime pas le sponge cake plein de beurre + crème au beurre ...beurrrkk

lundi, 09 février 2015, 19:39 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    JenniT a trouvé ça délicieux!.

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 200Invité, Invité et 198 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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