BUCHE AU NUTELLA

Préchauffez le four à th. 7 (210 degrés). Beurrez un plat à roulez (rectangulaire). Dans un saladier, versez les jaunes d'oeufs, le sucre ainsi que le sachet de sucre vanillé. Remuez bien, jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse. Ajoutez la farine tamisée, et mélangez bien. Ajoutez ensuite le beurre fondu, les blancs bien fermes.

Mettez la préparation dans le plat rectangulaire et faites dorer au four. ATTENTION : la cuisson est très rapide (5 minutes), donc surveiller. Le biscuit ne doit pas être sec.

Enroulez le biscuit dans un torchon humide.

Une fois qu'il est un peu refroidi, déroulez-le et étalez-y le Nutella, en lissant à l'aide d'une spatule.

Découpez les deux extrémités du roulé pour avoir un fini impeccable, et décorez selon votre fantaisie. Servir à température ambiante.