BOUNTY BARS
Une recette de dessert facile par margotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350 g de chocolat noir20 cl de crème fraîche épaisse (30% MG)100 g de beurre100 g de sucre glace200 g de lait concentré225 g de noix de coco râpée2 oeufs
Préparation:
1) Faire fondre le chocolat au bain-marie, verser sur une plaque à patisserie tapissé d'un papier sulfurisé, laisser durcir.
2) Mettre dans une casserole le beurre, le sucre glace, le lait concentré sucré, faire fondre à feu doux.
3) Ajouter progressivement la noix de coco râpée, puis en dernier les oeufs battus en omelette, travailler à la spatule e à feu doux le mélange pendant 10 à 15 mn.
4) Etaler le mélange à noix de coco sur le chocolat refroidi, laisser refroidir et durci complétement au réfrigérateur.
5) Renverser pour démouler, couper les petits carrés avec la noix de coco sur de dessus c'est plus facile.
Mots-clés: chocolat, lait concentré, noix de coco
Une portion (env. 210 g) :
Calories 1010 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 57,1 g
Lipides 76,1 g
Publié par margotte
2 commentaires
hiver
miam miam !!! 5/5
moi aussi kat....
katcelau
tout ce que j aime