CLAFOUTIS AUX POMMES
Une recette de clafoutis maison par margotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180 G de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 9 Cl de lait 3 Oeufs 40 G de beurre doux 200 G de farine 4 Pommes boskoop Sel.
Préparation:
Dans un grand saladier, mélangez le sucre vanillé, le lait et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le beurre fondu puis la farine. Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez délictatement à la préparation.
Dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre beurré et fariné (ou un moule en silicone), versez la moitié de cette préparation. Etalez-la dans le moule en basculant celui-ci.
Pelez les pommes et ôtez-en le trognon, coupez-les en cubes et disposez ceux-ci sur la pâte. Recouvrez avec la seconde moitié de pâte. Enfournez 35 minutes à 200°C (th. 6-7).
Une portion (env. 160 g) :
Calories 287 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 49,3 g
Lipides 4,8 g
Publié par margotte
Votes
- vero62 a trouvé ça délicieux!.
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
2 commentaires
vero62
cela doit etre trop bon
anais6490
Il a l'air délicieux ce clafoutis!!!