TARTE AUX PECHES
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une pâte feuilletée beurre pour le moule 20 petites pêches blanches mûres 125 g de sucre fin 30 g de beurre froid le jus 1/2 citron 25 g de farine tamisée
Préparation:
1. Préparez une pâte feuilleté ou une toute prête et foncez-en le moule beurré, Epluchez les pêches et coupez-les en deux, enlevez les noyaux et coupez les demi-pêches en quartiers. Posez sur le fond de tarte.
2. Mélangez le sucre à la farine et saupoudrez-en les pêches. Placez-y des noisettes de beurre froid et arrosez de jus de citron.
3. Faites cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. La pâte doit être croustillante, les fruits doivent être trendres et avoir rendu leur jus. Sortez la tarte du four, laisser reposer un instant en démoulez.
Mots-clés: gâteau, pâtisserie, pêches blanches, tarte
Une portion (env. 120 g) :
Calories 494 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 62,7 g
Lipides 23,7 g
Publié par margotte
2 commentaires
margotte
25 g de farine tamisée
Françoise
Combien de farine? Merci