LES SCONES ANGLAIS
Une recette de dessert maison par margotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 12 scones 30 G de sucre 1 Sachet de levure chimique 340 G de farine 70 G de beurre 1 Oeufs; 170 cl de lait 1 Emporte-pièces de 5 cm de diamètre
Préparation:
Dans un saladier, mélangez le sucre, la levure, la farine et le beurre. Ajoutez l'oeuf battu et le lait. Pétrissez la pâte pendant 5 minutes.
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes. Farinez votre plan de travail puis étalez la pâte sur une épaisseur de 2 cm.
Préchauffez le four à 220°C (th. 7-8). Découpez les cercles de pâte à l'aide de l'emporte-pièces.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis faites-les cuire pendant 25 minutes. Dégustez les scones lorsqu'ils sont encore tièdes.
Mots-clés: anglais, angleterre, emporte-pièce, scones
Une portion (env. 60 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 33,1 g
Lipides 7,5 g
Publié par margotte
Votes
- lanipote a trouvé ça délicieux!.
- iconu a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Patrice
170 cl de lait ? il y aurait pas une coquille là ?
iconu
c'est tros bon, mais il faut fair atention a ne pas tros mettre de lait.