Pasteis de nata petits flans portugais

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

Ingrédients pour 50 petits flans:

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pâte feuilletée rectangulaire suivant le nombre de flans a réaliser :

1l 1/2 de lait : pour moi j'ai fais chauffer le lait avec le sucre

650 gr de sucre :

18 œufs dont 3 œufs entiers plus 15 jaunes : PS// Attention en versant le lait sur les œufs a ce qu'il ne soit pas trop chaud de façon a ne pas cuire ceux-ci :

125 gr de farine :

1 gousse de vanille :

3 c a s de jus de citrons :

Sucre glace ou cannelle pour saupoudrer au moment de servir :

pour ces 50 gourmandises j'ai fais une fois 1 l de lait et ensuite un 1/2 l

Merci dineavecsandrine pour ces délicieux flans a refaire très vite :

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Préparation:

Voici le lien de la recette de dineavecsandrine :

http://dineavecsandrklablog.com/les-pasteis-de-nata-a91602345

De superbes petits gâteaux je vous avez mis les photos de ma réalisation maintenant voici la recette que j'ai prise sur le joli blog de dineavecsandrine lien des gourmandises a ne pas hésiter a faire pour preuve je viens d'en refaire 50 oui oui vous avez bien lu :

Pour moi quelques modifications qui ne change en rien la recette mais appropriés au nombre que j'ai fais :

PS : a refaire sans hésitation ont n'ens mange un puis deux et ensuite difficile d'arrêter :