Amarettis
Une recette d'accompagnement facile par GUY59620
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 15 à 20 biscuits suivant la grosseur :– 180g d’amandes émondées (poudre d’amandes pour moi)– 2 blancs d’oeuf– 1 cc d’extrait d’amandes amère ( 1 petite cuillère a soupe de Limoncello pour changer et aucun regret avec ce petit gout de citron puisque cette liqueur est italienne donc je suis resté l'Italie )– 190g de sucre glace
Préparation:
Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre propre four). Mixez très finement les amandes en poudre. Ajoutez 160g de sucre glace puis les blancs d’oeufs puis l’extrait.
d’amandes amères.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte. Formez 20 petites boules : la pâte étant très collante, je me suis aidée de deux petites cuillères comme si je faisais des gougères ou des.
Chouquettes et c’était parfait.
Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Saupoudrez les avec le sucre glace restant. Enfournez pour 15 minutes tout en surveillant. Laissez refroidir sur la feuille de.
Cuisson. Les biscuits vont crouter et il sera lors plus facile de les décoller.
d’amandes amères.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte. Formez 20 petites boules : la pâte étant très collante, je me suis aidée de deux petites cuillères comme si je faisais des gougères ou des.
Chouquettes et c’était parfait.
Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Saupoudrez les avec le sucre glace restant. Enfournez pour 15 minutes tout en surveillant. Laissez refroidir sur la feuille de.
Cuisson. Les biscuits vont crouter et il sera lors plus facile de les décoller.
Mots-clés: blancs d’œufs, extrait d'amandes amères, poudre d'amandes
Une portion (env. 110 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 82,7 g
Lipides 1,1 g
Publié par GUY59620
6 commentaires
Jacques
ils sont très appétissant ces petits gâteaux
GUY59620
coucou Makiace
je viens de te mettre a l'honneur sur mon blog encore un grand merci
une bonne soirée bises
makiace
Un régal Guy ! j'ai mise ta recette avec ton lien...
bizzz
marylineH
Génial bisous Guy
makiace
Moi aussi ils me plaisent bien ces petits gâteaux ! merci
Mamyloula
Il me plaisent bien pour mon époux (moi les amandes non) merci bisous