TARTE AUX FRAISES
Une recette de tarte appétissante par GUY59620
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Un moule a tarte de 24 cm ou platine alu180Gr de farine30Gr de beurre1 Oeuf10Gr de levure25Gr de sucreUne pincee de selUn peu d. Eau1 Boite de creme fraiche25A30gr de sucre glace un sachet de cremfixUne poche et une douille canneleeUn sachet de nappage pour tarteCreme patissiere faite avec 40cl de lait35Gr de poudre creme patissiere imperial60Grde sucre
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine ; l. Oeuf battu ; le sel ; le sucre ; la levure diluee dans un peu d. Eau ; bien petrir le tout ; ajouter un peu d. eau si necessaire ; la pate doit ce decoller du saladier ; lorsque la pate est bien petrie ajouter le beurre et continuer a petrir pour bien incorporer celui ci ; la pate ne doit pas etre trop molle ; couvrir et laisser lever au frigo.
Preparer la creme patissiere avec les 40 cl de lait suivant la recette de la boite ; laisser refroidir ; prendre la pate ; beurree la platine et etaler la pate dedans ; ajouter la creme patissiere refroidie ; bien l. Etaler si celle ci et encore tiede cela n. A pas d. Importance ca ira mieux pour l. Etaler sur la pate ; faire cuire a four chaud 200 degres pendant environ 40 a 45 mn ; surveiller celle ci ; une fois la tarte cuite laisser refroidir et demouler ensuite sur un plat ; couper les fraises en 2 les mettres sur la creme comme sur le dessin ; preparer le nappage comme indiquer sur le sachet et en mettre sur les fraises ; monter la creme en chantilly avec le sucre glace et le cremfix comme indiquer sur la boite ; mettre dans la poche munie de la douille et decorer entre les fraises.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 90 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 33,6 g
Lipides 3,7 g
Publié par GUY59620
11 commentaires
Bird
CETTE est très belle elle doit être aussi très bonne je la testerai pour ma petite famille
Véronique et la Chouquetterie
J'ai fait aussi cette version d'un grand chef !
hajoura
je n'ai pas essayé ça l'air trés bonne
cécé972
ces super ke de bon gâteaux délicieux et des tartes merci guy
azertyuiopC genial
C genial
lavachequirit
miom miammm
sisirena
vraiment une tarte à ton hauteur! toujours parfaite et succulente! bises
catounette
Une belle tarte bien appétissante guy,merci
catounette
Une belle tarte bien appétissante guy,merci
nicolase
comme d'habitude toujour de bon gateaux bizzzzz