Tarte banoffee pie
Biscuits cuillers , bananes , mascarpone , sucre glace
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients :
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1 cercle de 180 :
70 gr de biscuits cuillers :
70 gr de petits beurre :
60 gr de beurre :
2 bananes :
180 gr de mascarpone :
20 cl de crème fraiche :
30 gr de sucre glace :
Un peu de cacao en poudre ou chocolat rapé :
Caramel au beurre salé :
Préparation:
Préparation :
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Beurrer le cercle, poser sur un plat a tarte, ecraser les biscuits, faite ondre le beurre dans un poelon, une fois fondue ajouter les biscuits biens écrasés dedans et mélanger pour bien incorporer le beuure, verser dans le cercle bienrépatir et bien tasser, mettre au frigidaire :
Préparer le caramel au beurre salé, recette prise ici :
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gourmandiseassia.com/archives/2015/02/23/31584763.html
Reprendre le biscuit au frigidaire, mettre une couche de caramel sur le biscuit remettre au frais, mettre la crème dans un bol inox, commencer a monter la crème ajouter le sucre glace, une fois que la crème commence a prendre ajouter le mascarpone et continuer de monter la crème arrêter dès que la crème est montée en chantilly, couper les bananes en rondelle, reprendre le biscuit et déposer les baanes sur le caramel, ajouter la crème sur les bananes, bien lisser, saupoudrer de cacao et remettre au frigidaire, jusqu'au lendemain, reprendre celui-ci est enlever le cercle délicatement rajouter un peu de caramel sur le dessus :
PS : Servir bien frais :
vous pouvez aussi le décorer comme je l'ai fait :
Publié par GUY59620
8 commentaires
GUY59620
effectivement ont émiettes le tout ensemble et ensuite ont met le tout dans le beurre fondu et mélange bien
très bon après-midi
missty-cuisine
Bonjour question bête ont mets les biscuits cuillère et les petits beurre ensemble? Car c'est quand même mou les biscuits cuillère comparé au petit beurre.
Merci beaucoup et ta recette à l'air super bonne en tout cas la photo donne envie
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique!!! bravo, bisous
Kilomètre-0
Super pour les gourmands
italmo
SUPERBE DESSERT PAS TROP DIFFICILE A EXECUTER ET DELICIEUX
MERCI
Mamyloula
hummm appétissant ton gâteau bisous
marylineH
Super gourmand
la seule façon de me faire manger des bananes c'est ce dessert
il est top
wakanda
oula c'est magnifique ca ! ca me donne vraiment envie je te pique la recette