COURONNE A L'ORANGE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bonjour tout le monde, rien à dire à part sublissime !!!!!!!

Ingrédients:

600 g de farine t 55 - 150 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 3 oeufs - 80 g de jus d'orange - 60 g de lait - 20 g de levure fraîche de boulanger sucre selon le goût (pour moi 70 g) 1 jaune d'oeuf + une cuillère à soupe d'eau pour la dorure.

Préparation:

Mettre la farine, le beurre et le sel dans un robot. Faites tourner 30 secondes, puis ajouter les reste d'ingrédients et laisser pétrir 5 minutes. Mettre dans un saladier et laisser pousser 30 minutes. Deviser la pâte en 3 boudins puis tresser et rassembler les 2 bous pour former la couronne. Dorer avec le jaune d'oeuf délayer avec un peu d'eau ou une c à s de vanille liquide. Enfourner à 180°C 30 minutes. Bonne dégustation.

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