BEIGNETS D'OIGNONS
Une recette de beignets simple et rapide par doisy
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Grs d'oignos150 Grs de farine2 Oeufs1 Cuillère à soupe d'huile20 Cl d'eauSel poivreL'huile pour friture
Préparation:
Eplucher l'oignons, les couper en rondelles, séparer chaque rondelle et laisser de côté. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mettre la farine dans un saladier, les jaune d'oeufs, l'huile, sel, poivre et l'eau.
Fouetter pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer. Monter les blancs en neige et l'incorporer délicatement à la préparation.
Fariner les anneaux d'oignons, plonger-les dans la pâte puis faites les frire dans l'huile chaude. Bonne dégustation.
Mots-clés: oignon
Une portion (env. 80 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 17,0 g
Lipides 3,1 g
Publié par doisy
4 commentaires
campanule
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
del cont
Miam , je vais essayé .Merci
choupette two
parfait pour l'apéro
Hilda
c'est parfait pour les apéro!