FEUILLES DE BRICK FAIT MAISON
Une recette d'entrée très facile par doisy
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Bonjour tout le monde,
Faire ses feuilles de brick maison.C'est le plaisir de voir les autres dire:waw!c'est toi qui les a faites?.
Ensuite on peut leur donner la forme et la taille qui correspond à la recette qu'on veut.
Ingrédients:
26 cl d'eau tiède
160 g de farine
2 cuillères à soupe de semoule extra fine
1 bonne pincée de sel
Préparation:
Mélanger les ingrédients dans un mixeur, et mixer 5 secondes. Verser une goûte d'huile dans la poêle anti-adhésive et étaler en utilisant un papier absorbant.
Chauffer la poêle et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnet de pâte. Pour avoir une fine pellicule. L'orsque les bords de de la brick se décollent tout seule, décoller avec les doigts.
Avant de recommencer, passer la poêale sous l'eau fraîche pour la froidir. Rincer la poêle après chaque cuisson de brick.
Les feuilles de brick se conserve, 1 semaine au réfrigérateur et, 1 moi au congélateur. Plus de photos sur mon site smat de lalla. A bientôt.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 95 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 18,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par doisy
11 commentaires
gislaine cotillard
Bonjour. Comment mesurez-vous 26cl d'eau tiède?
Amicalement.
Gislaine.
chaource
C tres simple a faire'moi qui en ai marre de les acheter et apres elles seches'la au moin quand on en veux on peut les faire,mercie pour la recette.
Invité
et si nous n' avons pas de semoule
Suzie
merci pour la recette. Mais j'ai l'impression qu'il faut des années d'exercice pour avoir le bon coup de pinceau... rapide, pas trop mince, pas trop épais, rond, partout pareil...
Invité
Semble très bien, mais qu'entendez-vous par semoule??? de quoi ???
Pierrot
Invité
Je vais essayer pour mon repas de st Valentin
Invité
merci pour la recette
Invité
super je vais essayer merci
romy6
super idée...
la caille
Exellente idée , cela parait super facile.