MOELLEUX AUX LEGUMES
Servir avec une crème légère mélangé avec du thym et piment fort
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Bonsoir tout le monde,
Envie d'une idée gourmande pour changer? que diriez vous d'un moelleux aux légumes pour ravir les papilles...
Ingrédients:
1 courgette
3 poivrons (rouge, vert et jaune)
1 carotte
1 poireau
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 oeufs
200 g de crème épaisse
100 g de fromage au choix râpé
2 cuillères à soupe de fécule de mais
Thym, sel, poivre, piment fort
Préparation:
Emincer les légumes en julienne0
Faire revenir dans l'huile, ajouter le sel et poivre et laisser cuire 10 minutes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le fromage, la fécule et les légumes.
Verser dans des petits moule puis enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
Servir avec une crème légère mélangé avec du thym et piment fort. C'est un bonheur !!!!!!!
Une portion (env. 260 g) :
Calories 288 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 15,3 g
Lipides 17,9 g
Publié par doisy
6 commentaires
souleina02
que du bonheur de voir tes recettes
katcelau
miammmmm miammmmmm merciiiiii kat
doisy
Merci les amies pour vos gentils messages..... Gros bis!!!!!!!!
Doisy
ma truffe
ca doit etre trés bon ,merci
pentrez
Superbe pour utiliser des restes de légumes
Bonne journée.
siaskas
Je viens de faire un tour sur le blog de "smat de lala" c'est sympa tu pourrais mettre un lien pour y accéder car tes recettes sont super !!