OEUFS AUX POIVRONS MULTICOLORE
Servir avec le reste de poivrons coupés en petits morceaux et sautés dans lune cuillère à soupe d'huile d'olive et la gousse d'ail, sel et poivre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Bonjour à toutes et à tous,
Un peu de soleil avec cette petite recette, savoureuse, simple et légère pour une dernière minute.
Ingrédients:
3 poivrons (rouge vert et jaune)
3 oeufs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
1 gousse d'ail
Préparation:
Couper 3 rondelles de chaque poivron.
Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive des deux côtés. Casser les oeufs au centre, saler, poivrer, et laisser cuire les poivrons sur feu doux.
Servir avec le reste de poivrons coupés en petits morceaux et sautés dans lune cuillère à soupe d'huile d'olive et la gousse d'ail, sel et poivre.
Recette ou toutes les étapes sont en photos sur le site (smat de lalla).
Mérci à tout ceux qui continuent à laisser leurs appréciations dans les commentaires.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 6,4 g
Lipides 12,7 g
Publié par doisy
6 commentaires
Invité
J'ai testé et tout le monde a adoré ! Merci pour vos recettes gourmandes et faciles à faire.
Morgan
Invité
Je pensais que le blanc allait s'écouler par dessous, mais pas du tout. Au final, un résultat très esthétique ! Cuire à feu doux, vu que l'oeuf est un peu plus épais dans le poivron que lorsqu'il est libre dans la poêle...
PATALVA
Simple ,joli ,que demander de + . Merci
ness'touille
je trouve cela super mignon, très bonne idée...
soizic45
merci DOISY une belle recette j'adore
Ton blog est magnifique
utopia
jolie présentation elle me tente beaucoup cette recette. Merci