doisy

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FEUILLES DE BRICK FAIT MAISON

Une recette d'entrée très facile par doisy

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

11 Commentaires

185

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bonjour tout le monde,

Faire ses feuilles de brick maison.C'est le plaisir de voir les autres dire:waw!c'est toi qui les a faites?.

Ensuite on peut leur donner la forme et la taille qui correspond à la recette qu'on veut.

Ingrédients:

26 cl d'eau tiède

160 g de farine

2 cuillères à soupe de semoule extra fine

1 bonne pincée de sel

Préparation:

Mélanger les ingrédients dans un mixeur, et mixer 5 secondes. Verser une goûte d'huile dans la poêle anti-adhésive et étaler en utilisant un papier absorbant.

Chauffer la poêle et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnet de pâte. Pour avoir une fine pellicule. L'orsque les bords de de la brick se décollent tout seule, décoller avec les doigts.

Avant de recommencer, passer la poêale sous l'eau fraîche pour la froidir. Rincer la poêle après chaque cuisson de brick.

Les feuilles de brick se conserve, 1 semaine au réfrigérateur et, 1 moi au congélateur. Plus de photos sur mon site smat de lalla. A bientôt.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 95 kcal Protéines 3,0 g Glucides 18,5 g Lipides 0,0 g

Publié par doisy

Ça a l'air bon !

11 commentaires

gislaine cotillard

Bonjour. Comment mesurez-vous 26cl d'eau tiède?
Amicalement.
Gislaine.

mercredi, 05 août 2015, 11:54 # -

chaource

C tres simple a faire'moi qui en ai marre de les acheter et apres elles seches'la au moin quand on en veux on peut les faire,mercie pour la recette.

mardi, 14 avril 2015, 22:28 # -

Invité

et si nous n' avons pas de semoule

lundi, 09 mars 2015, 10:55 # -

Suzie

merci pour la recette. Mais j'ai l'impression qu'il faut des années d'exercice pour avoir le bon coup de pinceau... rapide, pas trop mince, pas trop épais, rond, partout pareil...

dimanche, 09 mars 2014, 22:07 # -