MARGUERITE BRIOCHE AU POIREAU ET FETA
Il est magnifique,à tester,merci bizzzzzzzzz - ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Bonjour tout le monde,
Ces marguerites tout simple, si vous connaissez pas, c'est un vraie délice.....à essayer ....Ingrédients pour la pâte:
400 g de farine - 20 g de levure fraîche de boulanger - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de farine - 30 ml de lait + 300 ml de lait - 30 ml d'huile - 2 oeufs - 1 bonne cuillère à café de sel.
Ingrédients pour garniture:
2 gros poireaux - 1 cuillère à soupe de beurre 150 g de fêta - 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure - 1 pincé de muscade - 1 pincé de poivre - gaines au choix pour la déco ( pour mois graines de sésame noir et blanc )
Préparation:
Mélanger 1 cuillère de farine, levure, sucre et 30 ml de lait tiède. Laisser reposer 5 minute. Ajouter le reste d'ingrédients de la pâte. Pétrir 10 minutes. Facçonner des boulettes de 80 g.
Couper les poireaux et faire revenir dans le beurre. Battre les oeufs, émieter le fêta, ajouter le poireau, le sel, le poivre et muscade puis mélanger.
Etaler 2 boules. Garnir le premier cercle de la préparation de poireau.
Couvrir avec le deuxième cercle de pâte.
Déposer un verre au centre. Avec un couteau couper 10 parts.
Former des torsades comme sur la photo.
Laisser lever 15 minutes. Badigeonner de jaune d'oeuf délayé dans un peu de jus de citron. Décorer avec les graines de sésame.
Enfourner 20 à 30 minutes selon vos fours à 180°C.
Bonne dégustation !
Trouver la recette sur mon site : MARGUERITE BRIOCHE AU POIREAU ET FÊTA
Une portion (env. 170 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 49,7 g
Lipides 6,6 g
Publié par doisy
Votes
Arnaud_84330, Assaada et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Assaada
comme promis je reviens pour le retour et je dois dire avant d'emettre une critique que c'est merveilleux merci merci merci super bon super aérien tiptop,ceci étant dit je trouve à redire en ce qui concerne la quantité de lait qui est importante et qui donne une pate trop liquide (j'ai dû ajouter 200gr de farine)puis je suis allée voir sur le blog et là j'ai lu qu'il y avait seulement la moitié du lait(pour la prochaine fois!!!)encore merci c'est une vrai réalisation!!
Assaada
salut je suis bien tentée par cette recette que je vais immédiatement préparer je te dirais ce qu'il en sera merci bisou
Arnaud_84330
Je l'ai réalisée ... un délice ! Meric du partage.
la
j'ai tester ta recette c'est à tomber. merci encore doisy
jeanmerode
tres belle recette
katcelau
hummmmmmmmmmmm bizzz kat
melayers
wouah!!! jolie ma belle et tres gourmand je prend et je vais le faire bisou
Mirabelle 54
Un très GRAND BRAVO pour cette recette très bien expliquée. Très originale et qui fait son effet. Merci beaucoup de nous l'avoir fait découvrir
Kapiluka
Magnifique pour les yeux et je pense aussi pour les papilles.... Je te la pique de suite... Bravo... !!! Besikos...
ma truffe
il est magnifique,à tester,merci bizzzzzzzzz