Petits fromages blancs tous frais

J'ai raté une fournée de yaourts, laissés trop longtemps dans la yaourtière.

http://www.lesfoodies.com/domibra/recette/yaourts-en-yaourtiere selon cette recette (avec de la présure).

La partie solide et la partie liquide se sont séparées :

Mon mari a remué et ça a refait du yaourt mai moi, j'ai vidé le liquide et ça m'a donné un magnifique petit fromage blanc si frais !

Je sens que je vais souvent rater mes yaourts !

A servir nature, avec du miel, avec du glyko de cerises ou d'abricots, avec un coulis de fruits rouge ou tout ce qui vous passe par les papilles.