Gratin de courge de ma grand'mère
Une recette de gratin excellente par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de courge bien colorée, 3 oeufs, 150 gr de sucre (ou plus selon le goût), 1 sachet de sucre vanillé.(Facultatif : 2 cuillers à soupe de beurre).
Préparation:
Laver, peler, épépiner et couper la courge en gros dés. La faire cuire à la vapeur.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 degrés.
Ecraser la courge cuite dans un saladier, ajouter le beurre (facultatif), le sucre et le sucre vanillé, puis les oeufs entiers et bien mélanger.
Mettre dans un plat à four et cuire jusqu'à ce que cela soit gratiné sur les bords.
Servir tiède ou froid en dessert.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 35,3 g
Lipides 9,0 g
Publié par Dominique
Votes
- prunus a trouvé ça délicieux!.
- Vivoune71 a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
5 commentaires
Vivoune71
Très fin. Très léger.
Des saveurs douces.
A faire sans hésiter.
Invité
super recette bravo et merci
minette
tre bon
Invité
Réponse à Anick : c'est très bon! La courge est de la courge normale, mais rien n'empêche d'essayer le potiron.
anick
je n'ai jamais gouté sucré
cela doit être bon vu qu' EN confiture c'est excellent
la courge nommée est 'elle du potiron ?