Pour Siaskas : images pour distillation à la cocotte-minute
Une recette d'entrée sympathique par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Cocotte-minute 4 Mètres de tuyau à gaz Une cuvette Un poids quelconque Une bouteille en verre Un peu de coton hydrophile Le mélange à distiller.
Préparation:
Dans toutes ces photos, j'ai dû remplacer le tuyau à gaz introuvable (Monsieur Range-Tout est passé par là..) par du tuyau d'arrosage qui est très rigide. Le tuyau à gaz est plus maniable et tient bien sur la cocotte et dans la cuvette.
Vue d'ensemble du montage :
Haut : placer la cocotte sur le devant de la gazinière.
Mettre la chaise et la cuvette devant la gazinière :
Ici, je n'ai pas mis d'eau dans la cuvette car c'est juste pour montrer le montage.
Même en bourrant bien l'espace avec du coton, l'odeur du distillat se dégage et s'il s'agit d'un alcoolat, laisser porte et fenêtres de la cuisine grandes ouvertes (ça peut saoûler...).
http://www.lesfoodies.com/questions-reponses/comment-fabriquer-moi-meme-mon-eau-roses-pour-lutiliser-par-suite-dans-mes-patisseries-jai
Ici le lien pour la recette de l'eau de rose. J'ai la recette de l'alcoolat de romarin, pour la peau, dites-moi si vous êtes intéressées.
Mots-clés: cocotte-minute, Distillation
Publié par Dominique
10 commentaires
LILIA
Habituée a la méthode traditionnelle,votre technique me semble aussi intéressante,je l'essaye et si ca me convient je l'adopte surtout pour les petites quantités.Merci a vous.
Dominique
pour les dosages, je ne connais que l'Eau de la Reine de Hongrie (alcoolat de romarin). Pour le reste, chercher sur internet, on y trouve tout.
gudy
et le dosage pour l'eau et les fleurs svp?
tams31
Génial, on peut enfin jouer les bouilleurs de cru! Et vraiment utile pour obtenir des concentrés de plantes. Merci beaucoup!
églantine
Merci pour la démonstration
Dans Ma Cuisine
Ca c de la recette lol je remercie beaucoup Bizou.
5/5
kekeli
Merci pour les photos, moi aussi je suis preneuse de la recette au romarin.
katcelau
merci domi pour les photos !!! moi aussi la recette du' romarin divin' je la veux bien !!!!! bisous kat
catounette
Eh! tu es choyée en ce moment ma Siaskas,je connaissais mais jamais fait le bouilleur de crus
siaskas