Soupe de lendemain d'invitation
Une recette de soupe inventive par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Reste de salade reste de carotte courge eau sel un peu de lait un peu de gingembre râpé un peu de basilic si on en a.
Préparation:
Il me restait des feuilles de salade un peu flapies, des bâtonnets de carotte un peu durs, et j'avais de la courge au congèlateur.
Donc.... on fait de la soupe en cuisant tout ça dans de l'eau un peu salée.
Pour relever le goût un peu sucré : du gingembre frais râpé, un peu de basilic frais de mon pot de basilic, un peu de lait, et un coup de mixer.
Présenté avec une demi rondelle d'oignon cru et du lait.
Génération "On ne jète rien" !!!
Publié par Dominique
3 commentaires
Mamyloula
un bon reste n'est jamais mauvais !!! bises
pepi
t'as plein de bonnes idees hein.... t'as une boite magique !! merci de nous en faire profiter , bisous domi !!
hanor
bonne idées il me reste de la salade abimée,,je n aurais pas pensé avec le gingembre,,pour demain merci