Blettes à l'italienne de Rosa
Une recette de plat maison par Dominique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Botte de blettes, 1 Ou 2 tomates, 1 Oignon, Un poivron, Huile d'olive : 2 Cuillères à soupe, Sel, Poivre
Préparation:
Laver les blettes, les couper grossièrement, les mettre dans une passoire et les relaver.
Peler l'oignon et le couper fin.
Mettre l'huile dans une grande casserole avec l'oignon. Faire blondir.
Ajouter la blette, les tomates lavées et coupées en petits morceaux, le poivron épépiné et coupé fin, le sel, le poivre et faire cuire 20 minutes environ.
Ne pas trop saler : les blettes sont salées naturellement.
On peut les servir en accompagnement d'une viande, ou mélangées avec des pâtes cuites à l'eau.
Mots-clés: accompagnement de pâtes, Blettes
Pour 100 g :
Calories 23 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 0 g
Publié par Dominique
mijane
c'est bon les bletes ,on a tendance à les oublier 5/5 bizzzzz