Crème croustillante
Une recette de dessert simple et rapide par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Oeuf 2 Càs de sucre en poudre 1 Càs de fécule de maïs 200 Ml de lait Pulpe de fraises Corn-flakes
Préparation:
Faire une crème rapide : battre dans une casserole l'oeuf avec le sucre, ajouter la fécule de maïs (maïzena), ajouter le lait petit à petit en battant bien au fouet.
Mettre sur feu vif sans cesser de fouetter jusqu'à épaississement (rapide).
Ajouter la pulpe de fraises (mon fond de congèl : restes de l'année dernière) et bien remuer. Si nécessaire, remettre à feu doux si la pulpe n'est pas bien décongelée.
Laisser refroidir dans la casserole.
Servir dans des tasses ou des coupes et au dernier moment ajouter des corn-flakes (quantité au goût) et remuer ou non.
On peut bien sûr faire une crème vanille, ou choco, ou ce qu'on veut. J'ai fait une crème-rapide assez épaisse car la pulpe de fruits la dilue. Sinon, la faire avec un peu plus de lait.
Si crème choco : corn-flakes choco par exemple.
Mots-clés: corn-flakes, crème croustillante, crème rapide, pulpe de fraises
Publié par Dominique
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
chanchan
testé et approuvé
Dominique
Merci chères.
katcelau
miammmmissime!!!! biz kat
Signe-Déco
Très belle recette, Barvo Dom. Bizzzz
soizic45
merci DOMINIQUE une douce recette bien parfumée des bisous