Extrait de vanille
Une recette d'accompagnement excellente par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Gousses de vanille 1/4 De litre de rhum.
Préparation:
Je suis tombée par hasard sur des recettes d'extrait de vanille à faire chez soi. 2 recettes complétement différentes. Donc j'ai fait avec ce que j'avais chez moi.
1° Recette : 2 gousses de vanille, 1/2 litre d'eau et procéder comme ci-dessous.
2° Recette : 12 à 14 gousses ( !!) et 1/4 de litre de vodka. Ça revient cher l'extrait !
Voici ce que j'ai fait : ouvrir en deux les 2 gousses et racler les graines que l'on met dans une bouteille contenant 1/4 de litre de rhum.
Couper le reste des gousses en tronçons et les mettre dans la bouteille.
Fermer et laisser 6 semaines.
Faites le vôtre avec une autre recette et dites-moi. Ça va être intéressant.
Mots-clés: Extrait de vanille, gousses, rhum, vanille
Publié par Dominique
12 commentaires
Schwartz
Je vais l'essayer
jeanmerode
belle idée