Petits noeuds en peau de pamplemousse
Une recette de dessert inventive par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Peau de pamplemousse Tant pour tant eau - sucre.
Préparation:
Tant pour tant : autant de grammes d'eau que de grammes de sucre.
On peut faire la même chose avec les peaux d'oranges ou de citron.
(Si, au bout d'un moment, il n'y a pas assez de liquide, remettre tant pour tant eau-sucre).
Pas plus longtemps pour les garder souples.
Et décorer chocolats et gâteaux.
On peut aussi découper des cercles, étoiles et autres et ensuite les faire confire. Plus on cuit dans le sirop, plus les peaux confites seront dures.
Ici, décor de chocolats blancs fourrés aux crêpes dentelles + marmelade d'oranges amères.
Je prépare mon déjeuner d'amis de Dimanche.
Mots-clés: Noeuds, pamplemousse, peau
Publié par Dominique
13 commentaires
katcelau
super !!moi avec oranges et pamplemousses je garde ta recette bizzz ma belle .kat
calamity-jane
bonne idée mais pour moi avec des oranges
merci pour le partage
bisous
ma truffe
que s'est joli,et ca doit etre tres bon ,je prend,merci bizzz