Pour lier

Une recette d'entrée moelleuse par Dominique

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
4 Commentaires
73

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Farine Beurre tant pour tant

Préparation:

A avoir toujours dans le frigo, pour lier toutes les sauces : manier du beurre et de la farine en quantités égales (100 g beurre pour 100 g farine par exemple). Mettre dans un pot.



En prendre 1 à 2 càs pour lier une sauce, épaissir une soupe, et donner quelques bouillons.



C'est la recette de Mamyloula qui m'a fait repenser à ce truc.


Mots-clés: beurre, farine, lier, lier une sauce

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Jean-marie

Très bonne astuce. Merci. J'utilise de la crème de marrons nature pour le moelleux

Mamyloula

merci pour cette astuce et bises

Dominique

ça se garde même longtemps dans le frigo.

ma truffe

c'est trés pratique , je suppose que ca se garde un peu , merci doc

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    charlie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.