Truc pour un bon café filtre
Une recette d'entrée simple et rapide par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Cafetière filtre café en grain 1 poêle une pincée de sel eau de pluie si possible 1 moulin à café.
Préparation:
Mettre le filtre en papier en place, mettre la quantité d'eau nécessaire.
Mettre une pincée de sel au fond de la cafetière qui recoit le café quand il coule.
Mettre la quantité de grains de café nécessaire (selon le nombre de personnes) dans la poêle et les faire chauffer doucement sur le feu sans les griller : ils doivent être chauds, sans plus.
Les mettre chauds dans le moulin à café et moudre.
Mettre la poudre dans le filtre et mettre la machine en route immédiatement pour que le café ne refroidisse pas.
Quand toute l'eau est passée, remuer le café à la cuillère pour dissoudre et répartir le sel. Servir aussitôt.
Ce café est conseillé plutôt après le déjeuner.
Mots-clés: bon café filtre, truc
Publié par Dominique
3 commentaires
Rachel T
Rachel T c'est un bon truc et vite faite, tu as toujours des bons trucs à nous suggérer c'est formidable. Merci Dominique de partager.
nada 84
Pas mal avec de l'eau de pluie et surtout que aujourd’hui à Avignon il y a ce qu'il faut
katcelau
a tester!!!!!! bizzzz kat