Variante de la baklawa rapide
Une recette de dessert très facile par Dominique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de pâte feuilletée 200 Gr d'amandes blanches 100 Gr de sucre roux Et le reste
Préparation:
J'ai utilisé ma première recette :
http://www.lesfoodies.com/domibra/recette/baklawa-rapide-gateau-aux-amandes-qui-sert-petits-fours
J'ai préparé la pâte feuilletée selon la recette de nanoud :
http://www.lesfoodies.com/nanoud/recette/pate-feuilletee-ultra-simple-realiser
Que j'ai préparée la veille.
J'ai mixé 200 gr d'amandes blanches avec 100 gr de sucre roux de canne. J'ai mis un papier cuisson au fond du moule en le faisant déborder sur 2 côtés : on s'en sert pour sortir le tout du moule, et ça évite de rayer le moule quand on découpe la baklawa avant la cuisson, comme j'ai fait la 1° fois.
Quand ça a été cuit, j'ai mis le grill seulement jusqu'à ce que ce soit assez brun (merci à mon mari d'avoir un bon odorat), il vaut mieux bien surveiller cette phase, et à la sortie du four j'ai arrosé avec 200 gr de miel chaud + 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger. On peut en mettre plus si on aime.
C'est la meilleure baklawa que j'ai fait jusqu'à présent. Je pense que c'est dû à la qualité du sucre et à la cuisson.
Dites-moi ce que vous en pensez. Et n'oubliez pas de boire un grand verre d'eau chaude le matin !
Mots-clés: amandes, baklawa, Dominique, miel, pâte feuilletée, petits fours, sucre roux de canne
Une portion (env. 100 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 42,0 g
Lipides 32,0 g
Publié par Dominique
Votes
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13 commentaires
Invité
Si l'eau chaude et le citron fait maigrir ça ce saurait lol
Ce n'est juste un remède de Grand-mère pour détoxifier le foie !!
En tous cas la recette me branche bien !!
Dominique
Le verre d'eau chaude le matin sert à brûler les graisses. Si on a un trop gros ventre par exemple. On peut le boire additionné de jus de citron, il paraît que c'est encore plus efficace. Si on n'arrive pas à boire de l'eau chaude à jeun, boire un verre d'eau froide citronnée.
Invité
pourquoi doit-on boire un verre d'eau chaude le matin?????
ROSY
super!!!
églantine
Je vais faire ta recette ce qu'ils sont beaux j'adore les baklawas même si je ne peux trop en manger, j'en prépare pour la famille,merci dominique
mijane
delicieux petits gateaux 5/5 bizzzzz
anick
je dois faire ta recette la prochaine fois j'en ai fais il y a peu , recette plus longue et comme tu dis il faut de l'odorat les miennes étaient bronzées , je dois mettre en attendant je savoure celles ci !bises
melayers
baklawa j'en et fait c'est délicieux merci pour ta recette bisoussss
katcelau
je vais faire tes baklawa car j en et fais que j ai raté et comme les tiens sont plus simples je vais re////tenté!!!! car c est tres bon
big bissss katcelau
chouya
Voila qui semble bien bon !