FONDUE SAVOYARDE
Une recette de plat maison par BRIGITTE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pain de campagne rassis 200 G de comte 200 G de beaufort 200 G d emmental 40 Cl de vin blanc sec 2 Gousses d ail Poivre
Préparation:
Coupez le pain en cubes rapez le fromages placez les mini cocottes de preference en fonte dans le four chaud a 200° th 6 7 pour 15 min dans une casserole mettez le vin blanc a chauffer ajouter petit a petit le fromage en remuant constamment lorsque le fromage est totalement fondu frottez l interieur des mini cocottes chaudes avec les gousses d ail coupees en deux et versez le fromage fondu poivrez et fermer les cocottes servez aussitot la fondue accompagnee de des de pain d une salade verte et eventuellement de pommes de terre au four conseil a la place du pain vous pouvez trempez d autres aliments dans le fromage de la viande ou des pommes de terre.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 667 kcal
Protéines 40,3 g
Glucides 5,0 g
Lipides 45,3 g
Publié par BRIGITTE