GATEAU DE SEMOULE AU CARAMEL
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Litre de lait Le zeste d un citron 60 G de semoule 50 G de sucre 1 A 2 c a s d eau
Préparation:
Faire bouillir 12 litre de lait avec le zeste d un citron a ce moment versez en pluie la semoule faire cuire a petit feu pendant 10 min ajouter le sucre laisser tiedir ensuite mettre dans un moule le sucre et l eau et faire cuire jusqua caramelisation a ce moment ajouter 3 cuillerees d eau pour liquefier mettre la semoule puis cuire au bain marie pendant 30 min laissez tiedir et congeler sans demouler decongeler quelque heures au refrigerateur ou a temperature ambiante puis demoulez et servir.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 70 g) :
Calories 117 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 23,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par BRIGITTE
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