Pour la réalisation de ce cake aux carottes, il vous faut :400g de carottes râpées4 oeufs1 gros oignon émincé10 cl de crème fraîche70g de poudre d'amande1 cs de persil ciseléeSel et poivre
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les carottes avec le persil et l'oignon. Dans un autre saladier, battre les oeufs et ajouter la crème et la poudre d'amande. Mélanger les ingrédients des deux saladiers. Saler et poivrer. Mettre dans un moule à cake beurré. Enfourner pour 1 heure de cuisson à 175°C.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria