250g de farine80g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique80g de beurre fondu3 oeufs120g de fruits rouges50 ml de lait de sojaLe jus et le zeste d'un citron
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine + les sucres + le sachet de levure. Ajoutez le beurre fondu + le lait de soja + le jus et le zeste du citron + les oeufs. Bien remuer. Délicatement, vous ajoutez les fruits rouges. Beurrez un moule à manqué et versez la préparation. Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C en chaleur tournante.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria