200g de chocolat noir pâtissierZeste d'une clémentine4 oeufs100g de farine150g de beurre100g de sucre1 sachet de levure chimique1 cc d'épices pour "pain d'épices"Sucre glace
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux tout en remuant avec une cuillère en bois. Dans un saladier, mélangez le sucre + farine + les épices + les oeufs + la levure + zeste de clémentine + le chocolat/beurre fondu. Beurrez un moule à manqué et y verser la préparation. Enfournez pour 25 min de cuisson. Démoulez une fois que le gâteau est froid et saupoudrez de sucre glace.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria