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Flan de courgettes aux deux fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 courgettes60g de Comté râpé250g de mascarpone2 oeufs1 cs d'huile d'oliveSel de Guérande1/2 cc de curcumaPoivre du moulin
Préparation:
Épluchez et coupez en rondelles les courgettes que vous faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive + sel + poivre + curcuma. Laissez cuire à feu doux pendant 15 min.
Dans un saladier, battez les oeufs puis incorporez le Comté + la mascarpone.
Préchauffez votre four à 160°C.
Disposez les rondelles de courgettes dans un plat allant au four préalablement huilé puis versez la préparation à base de fromages.
Enfournez pour 40 min de cuisson.
Servir aussitôt avec une bonne salade.
Dans un saladier, battez les oeufs puis incorporez le Comté + la mascarpone.
Préchauffez votre four à 160°C.
Disposez les rondelles de courgettes dans un plat allant au four préalablement huilé puis versez la préparation à base de fromages.
Enfournez pour 40 min de cuisson.
Servir aussitôt avec une bonne salade.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria