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Mousse praliné-pistache et fraises
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
75g de chocolat noir75g de praliné50g de beurre3 oeufs50g de sucre35g de pistaches non salées100g de fraisesUne bombe chantilly allégée
Préparation:
Fouettez 3 jaunes d'oeufs + le sucre. Ajoutez le chocolat + les pistaches.
Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la crème.
Versez dans des coupelles et placez au frais.
Équeutez les fraises.
Nappez chaque coupelle avec une quenelle de chantilly, éparpillez les fraises et parsemez de praliné. Servir.
Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la crème.
Versez dans des coupelles et placez au frais.
Équeutez les fraises.
Nappez chaque coupelle avec une quenelle de chantilly, éparpillez les fraises et parsemez de praliné. Servir.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria