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Petites brioches à la confiture de lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
250 ml de lait tiède50g de beurre1 cc de sel1 oeuf50g de sucre2 sucres vanillés500g de farine T55Zeste d'un citron jaune1 sachet de levure Briochin
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map et programme pâte.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et l'étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Nappez le dessus avec de la confiture de lait (4 cs environ) et roulez la pâte sur elle-même.
Coupez des tronçons de 4 à 5 cm et les déposer sur la plaque du four sur du papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant 25 min.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et l'étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Nappez le dessus avec de la confiture de lait (4 cs environ) et roulez la pâte sur elle-même.
Coupez des tronçons de 4 à 5 cm et les déposer sur la plaque du four sur du papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant 25 min.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria