150g de framboises2 jaunes d'oeufs250g de mascarpone40g de fructose1 cs de Grand-marnier150g de fromage blanc 0%8 spéculoos.Pluche de menthe pour la décoration
Dans un saladier, mélangez la mascarpone + le fromage blanc + les jaunes d'oeufs + le fructose + le Grand-Marnier au batteur électrique. Dans chaque verrine, cassez les spéculoos et les déposer dans le fond. Ajoutez quelques framboises et la mascarpone.
Terminez avec les framboises et la pluche de menthe. Les mettre au frigo pendant 2 heures avant de les servir.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria