Brioche au miel de Lierre
Une recette de dessert proposée par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
120 ml d'eau tiède1 cs de lait écrémé1 pincée de sel1 oeuf70g de miel de Lierres du QuaiDélices60g de ricotta250g de farine T5518g de levain Bio de blé
Préparation:
Mettre le tout dans la Map dans l'ordre indiquée et mettre au programme pâte.
Au bout d'1h20, mettre cette pâte dans un moule allant au four et laissez gonfler dans votre four pendant 1 heure à 30°C, après avoir préalablement badigeonnez le dessus avec un peu de lait et saupoudrez d'un peu de sucre roux.
Cuire pendant 25 min à 180°C.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 29,2 g
Lipides 0,7 g
Publié par Doria
liopats28
merci encore une bonne recette a faire
avec ma map