Cake à la courgette
Une recette de cake facile par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs2 courgettes185g de farine1 sachet de levure140ml de lait de soja30 ml d'huile d'olive100g de gruyère râpé60g de fêta1 bouquet de basilicSel de GuérandePoivre du moulin
Préparation:
Lavez et coupez en deux dans le sens de la longueur les courgettes. Puis vous les couper en rondelles.
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les courgettes dans l'huile d'olive + sel + poivre. Laissez refroidir.
Dans un saladier mélangez la farine + la levure et rajoutez les oeufs + le lait de soja. Bien remuer afin d'obtenir une pâte lisse. Rajoutez la fêta + le gruyère + le basilic ciselé + les courgettes.
Mettre cette préparation dans un moule à cake (élastomoule) et enfournez pour 50 min de cuisson à 180°C.
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les courgettes dans l'huile d'olive + sel + poivre. Laissez refroidir.
Dans un saladier mélangez la farine + la levure et rajoutez les oeufs + le lait de soja. Bien remuer afin d'obtenir une pâte lisse. Rajoutez la fêta + le gruyère + le basilic ciselé + les courgettes.
Mettre cette préparation dans un moule à cake (élastomoule) et enfournez pour 50 min de cuisson à 180°C.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 23,5 g
Lipides 13,7 g
Publié par Doria
7 commentaires
Invité zak
Hello!...J'ai pas mal de courgettes au jardin, alor je vais essayer cette recette. Merci!
Aurélie
Bonjour, recette facile et délicieuse!
Merci
Bonne journée
Aurélie
borali
SI SI REGARDE BIEN IL EN FAUT TROIS
Invité
Bonjour,
dans les ingredients il n'y a pas le nombre d'ouefs ???
Invité
un peu fade et le temps de cuissin insuffisant
Invité
merci pour la recette qui est encore au four
j ai mis de la vache qui rit au lieu des autres fromages c est tout ce que j avais a la maison
en tout cas je suis ravie de decouvrir qu on puisse faire des cake sale ainsi je vais voir les quantite de sucre ingerees diminuees de moitie
geneviève
je viens d'essayer de cake aux courgettes, il a été assez facile à réaliser, je vous dirais en fin de cuisson, lorsque nous le mangerons , s'il est bon ?