Cassolette de patates douces et Roquefort
Une recette de plat maison par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
355g de patates douces3 tomates1 cs de basilic ciselé200 ml de lait de soja1 cs de maïzenaSel de GuérandePoivre du moulin1 cs de crème semi-liquide à 3%125g de Roquefort50g de gruyère râpé
Préparation:
Épluchez, lavez les patates douces et les faire cuire à la vapeur pendant 30 min.
Lavez et coupez en rondelles les tomates.
Dans une casserole, mélangez la maïzena avec le lait de soja et portez à ébullition. Rajoutez le sel + le poivre + la crème.
Dans les cassolettes répartir les patates douces coupées en rondelles puis les tomates, le basilic, le Roquefort coupé en petits morceaux et la béchamel à base de lait de soja. Parsemez d'un peu de gruyère et mettre au four à 180°C pendant 20 min jusqu'à ce que le dessus commence à roussir. Servir aussitôt.
Lavez et coupez en rondelles les tomates.
Dans une casserole, mélangez la maïzena avec le lait de soja et portez à ébullition. Rajoutez le sel + le poivre + la crème.
Dans les cassolettes répartir les patates douces coupées en rondelles puis les tomates, le basilic, le Roquefort coupé en petits morceaux et la béchamel à base de lait de soja. Parsemez d'un peu de gruyère et mettre au four à 180°C pendant 20 min jusqu'à ce que le dessus commence à roussir. Servir aussitôt.
Mots-clés: Patates douces, Roquefort
Une portion (env. 290 g) :
Calories 287 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 17,1 g
Lipides 14,2 g
Publié par Doria
Invité
c jolie