Etoiles au potiron
Une recette de dessert maison par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350g de farine T55 120g de potiron cuit à la vapeur 50g de beurre fondu 75g de sucre roux 1 sachet de levure 1 cc d'épices à pain d'épices 1 oeuf
Préparation:
Dans un saladier mélanger la farine + la levure + 1 cc d'épices à pain d'épices + le sucre.
Ajouter le beurre fondu + l'oeuf + le potiron réduit en purée.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène que vous laisser reposer 2 heures au frigo.
Etaler votre pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découper des étoiles à l'aide d'un emporte pièce.
Enfourner pour 8 min de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.
Mots-clés: Petits gâteaux, Potiron
Une portion (env. 160 g) :
Calories 523 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 79,1 g
Lipides 11,5 g
Publié par Doria