Mignardises apéritives aux crevettes et mozzarella
Une recette d'entrée maison par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Préparation:
Pour la réalisation de ces mignardises, il vous faut : 1/2 Sachet de levure. 1/2 Cc de curcuma.
100 ml d'huile d'olive
140g de farine
1 boule de mozzarella
1 cs de ciboulette
150g de crevettes décortiquées
1 cs d'huile d'olive
Sel de Guérande
2 pincées de piment d'Espelette
Dans un récipient, mélangez les oeufs avec l'huile d'olive et la ciboulette.
Mélangez la farine tamisée et la levure que vous incorporez progressivement à la préparation précédente sans cesser de remuer.
Coupez la mozzarella en tout petits cubes et la rajoutez ainsi que les crevettes.
Mélangez délicatement.
Remplir au 3/4 vos mini-moules et enfournez pour 12 à 13 min de cuisson à 180°C.
Mon blog de cuisine : La cuisine de Doria
Mots-clés: Apéritif, crevette, Mignardises
Publié par Doria
4 commentaires
rania
c'est quoi ciboulette ? je ne connais pas
PATALVA
Mignonnes et bonnes mignardises !!! Merci Doria
liopats28
je garde ta recette pour un prochain aperitif dinatoir
hiver
MIAM MIAM 5/5