Pain aux épices et écorces d'oranges
Une recette de dessert maison par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de miel de châtaigniers 20g de beurre 1 cc d'épices à pain d'épices 1 cc de graines d'anis 200 ml de lait écrémé 50g d'écorces d'oranges confites 100g de farine T55 150g de farine de seigle 1 sachet de levure
Préparation:
Dans une casserole faite fondre le miel et le beurre à feu très doux.
Dans un saladier, mélangez les farines avec la levure et ajoutez les épices. Incorporez peu à peu sans cesser de mélanger le lait puis le miel. La pâte obtenue doit être onctueuse. Ajoutez les écorces d'oranges confites coupées en petits dés.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pour 50 min de cuisson à 160°C.
Mots-clés: Miel, Pain aux épices
Une portion (env. 90 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 42,6 g
Lipides 1,9 g
Publié par Doria