Pommes de terre au Comté
Une recette de plat très facile par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation:
Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut :
1 gousse d'ail
1 cs de ciboulette ciselée
200g de Comté de la Fromagerie Xavier
50 ml de crème fraîche légère
Sel de Guérande Le Guérandais
Poivre du moulin aux 5 baies
Lavez vos pommes de terre sans les éplucher et les enfourner après les avoir mises sur
la grille de votre four pour 45 min de cuisson à 160°C.
Enlevez la croûte de votre Comté et le râper.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, en couper le quart supérieur. Les évider sans les abîmer à l'aide d'une petite cuillère.
Mélangez la chair de pomme de terre avec votre Comté et votre crème. Ajoutez la ciboulette, salez et poivrez. Remuez à l'aide d'une grosse cuillère et replacez la chair dans les peaux.
Déposez vos pommes de terre ainsi reformés dans un plat et enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C.
Dégustez aussitôt avec une belle salade verte.
Mon blog : La cuisine de Doria
Mots-clés: Comté, Fromage, pomme de terre, Pommes de terre
Publié par Doria
8 commentaires
campanule
j'ai fait cette recette sans ail,mais de la ciboulette et c'était excellant ,bravo et merci pour le partage.
bisous et à bientot sur les foodies
Anne De Sousa
bonjour Doria
l'ail, on l'incorpore à quel moment ?
Merci
Anne
heleneginestar
super bon fondant et tout!!! j'ai remplacé le comté par de le fourme d'ambert un peu plus fort mais bon aussi!!
Invité
bravo c un vrais délise
alimonia
quelle saveur.. un vrai delice.
bises
douniazed
hmmmm, j'adore cette recette, par quoi peut on remplacer le comté?merci
Florianep23
Une recette très simple et goûteuse !
Bisous
Florianep23
Une recette très simple et goûteuse !
Bisous