Purée de rutabaga
Mixez le tout et servir avec un peu de gomasio sur le dessus
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 rutabagas2 pommes de terre1 cc de mélange Yassa Etal des épicesSel de GuérandePoivre aux 5 baies du moulin1 boule de mozzarella1 jaune d'oeufUn peu de gomasio
Préparation:
Epluchez les pommes de terres et les rutabagas et coupez-les morceaux. Faites les cuire ensemble à la vapeur pendant 35 min. Une fois cuit, les mettre dans votre robot et ajoutez la boule de mozzarella, les épices et le jaune d'oeuf. Mixez le tout et servir avec un peu de gomasio sur le dessus.
Publié par Doria
mapoune
recette très sympa en plus j'adore le rutabaga merci pour ta recette et bonne année