Velouté de courge muscade
Une recette de velouté proposée par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
900g de courge muscade3 carottes1 oignon émincé1 bouillon cube de poule dégraissé1 litre d'eauSel de Guérande aux alguesPoivre du moulin3 feuilles de sauge
Préparation:
Épluchez et coupez la courge muscade en gros cubes.
Épluchez et couper en rondelles les carottes.
Dans un faitout, mettre la courge muscade + les carottes + l'oignon + le bouillon cube + le sel + le poivre + les feuilles de sauge.
Cuire 30 min à feu doux puis mettre le tout dans le blinder et mixer pendant 2 min.
Épluchez et couper en rondelles les carottes.
Dans un faitout, mettre la courge muscade + les carottes + l'oignon + le bouillon cube + le sel + le poivre + les feuilles de sauge.
Cuire 30 min à feu doux puis mettre le tout dans le blinder et mixer pendant 2 min.
Mots-clés: Courge muscade, Velouté
Publié par Doria
2 commentaires
hiver
5/5
Céci
mhummmm!!!